Hovězí na tatarák
Připravujeme z výběrových částí zadního masa (ořechu). Cena za kg 539,- Kč. Balení po 0,2–0,5 kg.
Nejlepší kousek vhodný pro přípravu tataráku. Obvykle se používá pravá svíčková, ale velmi oblíbená je právě část hovězí kýty – ořech, který na rozdíl od svíčkové dodá tataráku výraznější chuť a navíc je za výrazně nižší cenu.