Velká plec

Část přední čtvrtě poskytující velmi chutné a libové maso. Vhodná pro přípravu sváteční pečeně.

Dostupnost Obvykle skladem
489 Kč / kg
Velká plec

Velká plec vcelku je vhodná pro přípravu svátečních pečení, například na červeném víně, kořenové zelenině, nebo houbách, skvěle vynikne její chuť při pozvolném pečení. Jde o nejjemnější maso z přední kýty, známé také jako “hovězí ramínko”.